Miến nấu sườn non
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn non: 300g
- Miến : 100g
- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu miến sườn.
Miến hải sản
Nguyên liệu gồm có:
- 50 gram miến đậu xanh (mua ở siêu thị)
- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến hải sản.
Miến nấu thịt nấm
Nguyên liệu gồm có:
- 120 gram thịt lợn băm thật nhỏ
- 120 gram cải thảo; 120 gram đậu phụ; 30 gram miến (ngâm nước cho sạch và mềm bớt); 50 gram nấm rơm; 5 gram hành lá xắt nhỏ; 10 gram rau mùi xắt nhỏ; 500ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 250ml sữa dừa (tùy ý); ít hạt tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu thịt nấm.
Miến trộn thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt bò
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ cà rốt
- Nửa củ hành tây
- 50 gram nấm đông cô
- 4 trái trứng gà
- 100 gram miến khô
- Gia vị: 40 gram đường; 70ml nước tương; 30ml dầu hào; 20ml rượu trắng; 3 gram ớt bột; 1 tép tỏi.
Cách làm miến trộn vô cùng giản đơn, hãy xem công thức tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
